Þetta eru hinur sígildu amerísku súkkulaðibitakökur eða „chocolate chip cookies“ sem slá alltaf í gegn. Þessi uppskrift er kannski aðeins í minna lagi – um það bil tvær plötur af kökum – og því um að gera að tvöfalda hana ef þið viljið eiga nóg af súkkulaðibitakökum, þær eiga það nefnilega til að klárast hratt.
- 125 gr smjör
- 125 gr púðursykur
- 50 gr sykur
- 1 egg
- 1 tsk vanilludropar
- 175 gr hveiti
- 1/2 tsk salt
- 1 tsk natron
- 200 gr súkkulaðidropar
Stillið ofninn á 190 c.
Hrærið saman smjör, púðursykur og sykur. Bætið egginu út í og síðan hinum þurrefnunum smám saman. Bætið að lokum súkkulaðidropunum saman við.
Setjið bökunarpappír á plötur og setjið væna teskeið af deigi fyrir hverja köku. Bakið í 8-10 mínútur.
Fleiri hugmyndir fyrir jólabaksturinn finnið þið hér.
