Jólabjórinn frá Stellu kominn
Það er kominn nóvember, verslanir eru að fyllast af jólaskrauti. Jólabjórnarnir fara nú líka að…
Það er kominn nóvember, verslanir eru að fyllast af jólaskrauti. Jólabjórnarnir fara nú líka að…
Einstök er svolítið sérstakt nafn á bjór að minnsta kosti fyrir íslensk eyru.
Víking Classic er ný viðbót í Viking fjölskylduna, hann er með meiri fyllingu og dekkri lit en hinn hefðbundni ljósi lager bjór.
Löwenbräu er brugghús í München. Talið er að það hafi upphaflega verið stofnað á fjórtándu öld en nafnið kemur fyrst fyrir í opinberum skattskrám á átjándu öld.
Hoegarden er þekktasti hveitibjór Belga. Á þýsku eru slíkir bjórar kallaðir Weissbier en á flæmsku er heitið Witbier.
Franziskaner er eitt rótgrónasta brugghús Þýskalands og var upphaflega stofnað árið 1363 í München. Brugghúsið er þekktast fyrir Weissbier eða hveitibjór, sem er yfirgerjað öl. Franziskaner Weissbier Naturtrüb er ljósa útgáfan af bjórnum, náttúrulegur og þar af leiðandi svolítið skýjaður, mjög kryddaður og ávaxtaríkur bjór. Hann er kolsýrumikill og ferskur.
Leffe Brune er einn af hinum klassísku klausturbjórum Belgíu, kenndur við klaustrið Notre Dame de Leffe en er nú bruggaður af InBev brugghúsinu í Leuven í Belgíu. Þetta er dökkur og mikill bjór, sætur, ávaxtaríkur og maltmikill. Mikil mýkt og áfengi ekki áberandi. Frábært dæmi um góðan belgískan bjór. Til að sötra einan og sér
Úlfur er nýr bjór frá Borg Brugghúsi og hann er jafnframt fyrsti India pale ale bjórinn sem framleiddur er hér á landi.
Fyrr í sumar fékk Víking Ölgerð á Akureyri fyrst íslenskra ölgerða lífræna vottun frá vottunarstöðinni Tún. Vottunin hefur mikið gildi fyrir Víking Ölgerð sem nú hefur framleitt fyrsta íslenska bjórinn þar sem eingöngu eru notuð bestu fáanlegu lífrænt ræktuðu hráefni auk þess sem framleiðsluferlið hefur verið vottað af fagaðilum.
Borg Brugghús hefur í samstarfi við veitingahúsið Austur, framleitt nýja bjórtegund sem hlotið hefur nafnið Austur brúnöl. Ölið er flokkað sem hefur stuttan framleiðslutíma og ferskt bragð. Var mildöl mjög vinsælt á Bretlandi eftir fyrri heimsstyrjöldina.