Parmesan kjötbollur
Parmesan kjötbollur eru vinsæll réttur úr ítalsk-ameríska eldhúsinu en í Bandaríkjunum hafa margar klassískar ítalskar…
Leitarorð: ítalskt-amerískt
Kálfasneiðar Parmigiano
Kálfasneiðar í parmesan er útgáfa ítalsk-ameríska eldhússins af Scaloppini Milanese og kölluð „veal parmesan“ þar…
Kjötbollur að hætti Frankie’s
Kjötbollur eru eitt af því sem Bandaríkjamenn hafa tekið úr ítalska eldhúsinu og gert að…
Pizza með ítölskum pylsum
Ítalskar pylsur eða „Italian sausage“ er meðal vinsælasta áleggsins á pizzu í norðausturhluta Bandaríkjanna þar…
Ítalsk-amerískar kjötbollur
Ítalsk-amerísk eldhúsið þróaðist í Vesturheimi í samfélagi ítalskra innflytjenda er komu með matarhefðir sínar frá…
Canelloni með spínati og ricotta
Canelloni eru pastarör með fyllingu og yfirleitt þakin sósu, stundum á tómatagrunni, stundum besciamella. Þetta…
Lasagna með ítölskum pylsum
Ítalskar kryddpylsur á borð við Salsiccie eða það sem í Bandaríkjunum er kallað Sweet eða…
Ítalskt í Boston
Boston á austurströnd Bandaríkjanna hefur á undanförnum árum orðið æ vinsælli á meðal íslenskra ferðamanna.