Lamb með sikileyskri sósu
Sikileyska matargerðin er oft bragðmikil og þar má finna áhrif frá norðurhluta Afríku rétt eins…
Leitarorð: lambakjöt
Óreganó kryddað lambafile með Pilaf
Við Miðjarðarhafið hafa menn löngu uppgötvað að fátt á betur við lambakjöt en óreganó, sítróna…
Kryddjurtahúðað lambalæri á grillið
Lamb er vinsælt í Suður-Frakklandi og þar eru gjarnan notaðar ferskar kryddjurtir til að hjúpa…
Lambafile harissa með möndlu og rúsínu-tabbouleh
Harissa sem er í lykilhlutverki í þessari uppskrift er chili-mauk sem er mjög mikið notað…
Geggjaður lambaborgari í Miðjarðarhafsstíl
Lamb, rósmarín, fennel og hvítlaukur eru algeng samsetning við Miðjarðarhafið og því er líka tilvalið…
Hildigunnur bloggar – Gítarpasta
Ekki eru þetta nú soðnir gítarstrengir, en gott er það. Ástæðan fyrir nafninu er hvernig…
Sinnepsmarineraðar lambakótilettur
Þetta er bragðmikil og örlítið sæt BBQ-sósa sem er tilvalin á lambakótilettur en má auðvitað…
Lambahryggur fylltur með sólþurrkuðum tómötum og feta
Þrátt fyrir að fátt sé algengara í íslenskum kjötborðum en lambakjöt er ekki hefð fyrir…
Grillað lamb með basil og chili
Lamb er hægt að krydda á óteljandi vegu áður en það er grillað. Hér er…
Hallveig bloggar: Lambalæri Masala Raan
Indversk matargerð er í miklu uppáhaldi hér á bæ og eins og sönnum íslendingum sæmir…