Guðný bloggar: Lárperu- og tómatasalat
Þetta salat er dásamlegt. Hrein hollusta með fullt fullt af vítamínum – gott eitt og sér…
Leitarorð: salat
Salat með ristuðum möndlum og sítrónu- og hunangsvinaigrette
Þetta er afskaplega sumarlegt og gott salat. Ristuðu möndlurnar gefa því bit og salatsósan með…
Grillaður Halloumi með Quinoa-salati
Halloumi er ostur frá Kýpur sem hefur verið afskaplega vinsæll á Norðurlöndunum sem minnir svolítið…
Klettasalat með maís, sítrónu og feta
Maís, valhnetur og klettasalat eru kjarninn í þessu létta og sumarlega salati og sítróna og…
Romaine-salat í Sesarstíl
Romaine er grænmetistegund sem loksins er fáanleg hér á landi reglulega. Romaine er bragðmikið salat,…
Farro með steiktu blómkáli og pancetta
Margir hafa fordóma gagnvart blómkáli sem er miður enda frábært hráefni. Kannski má rekja það…
Grískt Quinoa salat
Gríska salatið er sígilt Miðjarðarhafssalat sem að hér mætir suður-amerísku Quinoa-kornunum, sem eru í flokki…
Litríkt salat
Ég hreifst af þessu salati þegar ég sá alla litina í því. Ef þið eigið…
Brokkolí og farro-salat
Farro, brokkólí og hnetur eru flott blanda. Salat sem stendur eitt og sér eða er…
Valhnetu- og tómatasalat
Fljótlegt og einfalt tómata- og valhnetusalat sem bera má fram með flestum réttum. 6 þroskaðir…