Perlu-kúskús með furuhnetum og steinselju
Perlu-kúskús er hráefni sem hefur ekki verið algengt í íslenskum eldhúsum en er einstaklega skemmtilegt…
Leitarorð: furuhnetur
Kjötbollur að hætti Frankie’s
Kjötbollur eru eitt af því sem Bandaríkjamenn hafa tekið úr ítalska eldhúsinu og gert að…
Pizza með parmaskinku og furuhnetum
Parmaskinka er klassísk á pizzuna ásamt klettasalati og hér bætum við líka ristuðum furuhnetum við…
Davíð Logi bloggar: Líbönsk matargerð, að sníða sér stakk eftir vexti
Þegar ég bjó í Líbanon hvarflaði aldrei að mér að fara að reyna að búa…
Rauðrófusalat með geitaosti og hunangsdressingu
Sem betur fer er það liðin tíð að rauðrófur var einungis hægt að fá eftir…
Kálfakjöt með furuhnetum
Það er ekki alltaf hægt að ganga að kálfakjöti vísu í kjötborðunum. En þegar það býðst er um að gera að stökkva á það. Hér eru kálfasneiðarnar eldaðar með furuhnetum og blandaðar saman við pasta.
Kjúklingalæri fyllt með feta, furuhnetum og sólþurrkuðum tómötum
Þessi fylltu kjúklingalæri sækja mikið til Miðjarðarhafsins en karrýkryddið ljáir þeim hins vegar jafnframt framandi og spennandi blæ.
Lamb með grísk-ítalskri fyllingu
Það er grísk-ítalskur bragur yfir hráefninu sem fer í fyllinguna á þessu lambalæri.
Lambafile með myntupestó
Það er hægt að leika sér endalaust með íslenska lambið og flestar kryddjurtir falla mjög vel að bragði þess. Myntan er þar engin undantekning.
Fusilli í mildri rjómasósu
Sveppir, furuhnetur, tómatar, steinselja og beikon gefa þessum rétti bragð og rjóminn gerir sósuna mjúka og milda.