Andarbringur með hunangsgljáa
Andarbringur eru alltaf vinsælar og hér berum við þær fram með ótrúlega fljótlegum hunangs- og…
Leitarorð: Kjöt
Franskur kjúklingapottréttur „að hætti ömmu“
Frakkar elda gjarnan pottrétti og það eru til margar útgáfur af kjúklingapottréttum „að hætti ömmu“…
Sænskar kjötbollur
Ætli kjötbollur séu ekki það sem flestum detti í hug þegar sænsk matargerð er nefnd.…
Wallenbergare – sænsk lúxusbuff
Wallenbergare er sígildur sænskur réttur. Réttur með rætur í sænska alþýðueldhúsinu – eða það sem…
Kjúklingur í appelsínukarrýsósu
Kjúklingur í karrý hefur löngum verið vinsæll. Hér er á ferðinni svolítið öðruvísi karrýsósa, full…
Saltimbocca-kjúklingur
Saltimbocca alla Romana er heitið á þekktum ítölskum rétti þar sem þunnar kálfasneiðar eru eldaðar…
Ítalskar kálfasteikur í sítrónusósu
Kálfasneiðar í sítrónu eða Vitello alla lemone er einn af þessum dæmigerðu ítölsku réttum sem…
Rauðvínslegin grísagrillspjót með mynturaíta
Kebabspjót eru vinsæl við austurhluta Miðjarðarhafsins og marineringin með óreganó og kanil ásamt jógúrtsósunni er…
Klassískur parmesankjúklingur „parmigiana“
Ítalska eldhúsið á marga rétti sem eldaðir eru með tómatasósu og parmesanosti og eru þá…
Kjúklingur grænu gyðjunnar
Græna gyðjan eða „Green Goddess“ er salatsósa sem náði miklum vinsældum í Bandaríkjunum á síðustu…