Uppskriftir Þorskur með fetaosti og kóríander 10/03/2015 Það er grískur andi í þessum ofnbakaða fiskrétti. Þorskurinn er fullkominn með en það má…
Uppskriftir Grafin bleikja með sinnepssósu 04/01/2015 Það munu hafa verið norrænir sjómenn sem byrjuðu að „grafa“ fisk á miðöldum með því…
Uppskriftir Lax á tíu mínútum 21/08/2014 Það þarf ekki að taka langan tíma að búa til góða máltíð. Þessi laxaréttur sem…
Uppskriftir Saltfiskur í saffranrisotto 19/06/2014 Spánverjar og Ítalir eru snillingar í saltfiski og hér er matarhefðum þessara tveggja matarmenningarþjóða splæst…
Uppskriftir Taco bleikja með Guacamole-sósu 14/05/2014 Þessi uppskrift er eins konar tilbrigði við tex mex-eldhúsið þó að aðalhráefnið sé ekki hefðbundið…
Uppskriftir Ítalskur saltfiskur – Stoccofisso Vicentina 16/04/2014 Þótt saltfiskur sé ekki jafnvinsæll á Ítalíu og á Spáni og Portúgal er löng og…
Uppskriftir Lax með sinnepsgljáa 09/04/2014 Laxinn er alltaf vinsæll á grillið og í þessari uppskrifter notaður gómsætur gljái með hlynsírópi…
Bloggið Guðrún Jenný bloggar: Léttsaltaður þorskur á grænmetisbeði 21/01/2014 Frændi minn, Tómas Máni, var að selja þennan líka fínasta léttsaltaða þorsk og humar í…
Uppskriftir Saltfiskur „con tomate“ 20/01/2014 Bacalao con Tomate er ein af hinum sígildu spænsku saltfisksuppskriftum sem flestar spænskar húsmæður -…
Bloggið Guðrún Jenný bloggar: Tveir rosalega fljótlegir fiskréttir 10/10/2013 Einn frænda minna er afar duglegur að gefa mér fisk. Þessi gjafmildi hans gerir það…