
Pizza með Prosciutto og Portobello
Pizza með skinku og sveppum er eitt. Pizza með ítalskri hráskinku (Prosciutto) og Portobello og…
Pizza með skinku og sveppum er eitt. Pizza með ítalskri hráskinku (Prosciutto) og Portobello og…
Það er spænsk-ítalskur fílingur í þessari pizzauppskrift. Chorizo-pylsan er spænsk (hægt er að fá bæði…
Þetta er skemmtileg blanda á pizzuna, sætan úr fíkjunum á mjög vel við skinkuna og…
etta er pizza í svolítið öðrum stíl en venjulega. Í stað hinnar hefðbundnu tómatasósu eru notaðir ferskir tómatar og geitaostur í bland við mozzarellaostinn. Mjög gott er að nota spelt í deigið og breyta þessu í speltpizzu.
Nautahakk er ágætis álegg á pizzur sem býður upp á margvíslegar samsetningar. Hér tökum við rammítalska útgáfu.
Flestir myndu líklega tengja pestó við pasta frekar en pizzu. Það er hins vegar hægt að leika sér með pestó á marga vegu og hér myndar þessu basilsósa grunnin að góðri, ítalskri pizzu.
Beikon gefur pizzunni gott bragð og passar vel við rjómaostinn og paprikurnar sem hér eru notaðar með.
Pizzur sem þessar eru afar vinsælar á Suður-Ítalíu og eru tengdar við Napólí. Á ítölsku heitir þessi pizza Napoietana con rucola e prosciutto.
Þetta er svolítið öðruvísi pizza enda er notuð BBQ-sósa í staðinn fyrir hina hefðbundnu tómatasósu. Óneitanlega minnir hún svolítið á grilltíma sumarsins.
Það er oft lykillinn að góðri pizzu að blanda saman nokkrum ostategundum. Hér er það mozzarella, gráðaostur og rjómaostur sem er meginstoð pizzunnar ásamt nautahakki.