Berry Martini
Þessi flotti Martini-drykkur er úr smiðju Einars Vals Þorvarðarsona á 101. Sour Mix er gert með því að blanda til helminga limesafa og sykursírópi.
Leitarorð: Kokteilar
Infamous
Þessi drykkur Einars Vals Þorvarðarsonar á 101 er með þeim vinsælli á 101 enda „algjör stelpudrykkur“ að sögn Einars Vals
Woo Woo
Woo Woo er 80’s kokkteill sem er orðinn klassískur á meginlandi Evrópu og nýtur þar enn mikilla vinsælda. Ekki síst má rekja vinsældirnar til þess hversu einfalt er að búa hann til og hentar hann því vel þegar blanda þarf saman marga drykki hratt, t.d. í stórum veislum.
Raketje
Raketje eða Raketan er hollenskur kokkteill sem er nefndur í höfuðið á einum vinsælasta frostpinnanum þar í landi enda braðgast kokkteillinn nánast nákvæmlega og raketan góða. Þeir gerast heldur ekki mikið einfaldari.
Mimosa
Er Mimosa kokkteill eða ekki og hvort kom fyrst hún eða hinn keimlíki drykkur Bucks Fizz (þar sem dass af Grenadine er yfirleitt bætt við). Ein sagan segir að Mimosan hafi fyrst orðið til á barnum á Ritz í París árið 1925 en það er óumdeilanleg staðreynd að hann er gífurlega vinsæll, ekki síst í Bandaríkjunum með brunch eða við hátíðleg tækifæri á borð við brúðkaup.
Junebug
Þessi hitabeltiskokkteill á uppruna sinn að rekja til Ástralíu eftir því sem við komumst næst og hefur verið mjög vinsæll á meginlandi Evrópu síðustu ár. Hér í útgáfu Fleur hjá Che Group í Rotterdam.
Daredevil
Þessi kokkteill er eldheitur. Hversu heitur ræðst auðvitað svolítið af því hversu mikinn chilipipar þið treystið ykkur til að nota. Best er að yfirkeyra hann ekki til að annað fái að njóta sín en það verður þí að vera smá bit í kokkteilnum.
Appletic Martini
Eplin eru í aðalhlutverki í þessum frísklega kokkteil sem við skreytum með fallegum eplaskífum.
Bellini Rhubarb
Bellini er einn vinsælasti kokkteill Ítalíu og var upphaflega settur saman á hinum fræga Harry’s Bar í Feneyjum. Hér erum við með eina skemmtilega útgáfu þar sem við notum rabarbaralíkjör.
