Maíssalat með feta
Maís er frábært meðlæti með margs konar mat, ekki síst grilluðu kjöti. Þetta salat á…
Leitarorð: fetaostur
Þorskur með fetaosti og kóríander
Það er grískur andi í þessum ofnbakaða fiskrétti. Þorskurinn er fullkominn með en það má…
Lambahryggur fylltur með sólþurrkuðum tómötum og feta
Þrátt fyrir að fátt sé algengara í íslenskum kjötborðum en lambakjöt er ekki hefð fyrir…
Klettasalat með maís, sítrónu og feta
Maís, valhnetur og klettasalat eru kjarninn í þessu létta og sumarlega salati og sítróna og…
Guðrún Jenný bloggar: Fetaosta Focaccia
Mér þykir óhemju gaman að baka brauð og það kemur mér alltaf jafn mikið á…
Lasagna með fetasósu
Það getur verið gott að taka sér smáhvild frá hveitisósunni Béchamel við lasagna-gerðina og prufa…
Rauðrófusalat með geitaosti og hunangsdressingu
Sem betur fer er það liðin tíð að rauðrófur var einungis hægt að fá eftir…
Fetamús með salvíu
Það er hægt að gera kartöflumús á marga vegu. Það gefur henni þægilega áferð og…
Grísalund fyllt með rósmarín og feta
Rósmarín á við svo margt og grísalund er svo auðvelt að para við flest. Það ætti því ekki að koma á óvart að þessi blanda er ljúffeng og bráðnaður fetaosturinn fullkomnar þetta.
Sumarlegt Farro salat
Þetta er fljótlegt og sumarlegt salat með Farro sem hentar vel sem meðlæti með flestum grillréttum, kjöti sem fiski. Í staðinn fyrir Farro (sem fæst m.a. í Frú Laugu) má nota bygg.