Pizza með chorizo og kúrbít
Kúrbítur eða zucchini er kannski ekki það fyrsta sem að manni dettur í hug sem…
Leitarorð: mozzarella
Pizza með bökuðum tómötum
Sósa úr tómötum er auðvitað notuð á flestar pizzur. Hér er sósan hins vegar gerð…
Kálfarúllur fylltar með mozzarella, rósmarín og Parmaskinku
Kálfakjöt er af einhverjum ástæðum ekki jafnvinsælt á Íslandi og t.d. í Frakklandi og á…
Pizza með spænskri hráskinku og gráðaosti
Spænska hráskinkan er nokkuð frábrugðin þeirri ítölsku og að mati margra sú besta sem er…
Spænsk pizza
Spánn er ekki það land sem að maður tengir strax við pizzur en á þessari…
Pizza með beikoni, sveppum og þremur ostum
Beikon og sveppir eru klassísk pizzaálegg og ostarnir þrír gera þetta að fullkominni blöndu. Pizzadeig…
Pizza með hráskinku, basil og ólífum
Þetta er ekta ítölsk pizza þar sem mikilvægt er að nota góð hráefni, ekta ítalska…
Pizza með hráskinku og geitaosti
Hér er ein ekta ítölsk pizza með hráskinku, geitaosti, mozzarella og sólþurrkuðum tómötum. Geitaost má…
Crostini með mozzarella og geitaosti
Crostini er ítalska heitið yfir litlar snittur þar sem baguette eða snittubrauð er sneitt niður,…
Lasagna með ítölskum ostum og kjötsósu
Það er enginn béchamel-sósa í þessu lasagna. Þess í stað undursamleg blanda af þremur ítölskum…