Þorskur í spænskum anda
Spánverjar eru meðal þeirra þjóða sem borða hvað mest af þorski þótt yfirleitt sé hann…
Leitarorð: þorskur
Þorskur með chorizo og baunum
Þorskurinn okkar er óumdeilanlega einhver besti matfiskur í heimi og hefur enda verið eftirsóttur víða…
Grillaður þorskur með kartöflu- og baunastöppu og gremolata
Þorskur er einhver besti fiskur sem hægt er að fá og það jafnast enginn þorskur…
Þorskur með fetaosti og kóríander
Það er grískur andi í þessum ofnbakaða fiskrétti. Þorskurinn er fullkominn með en það má…
Guðrún Jenný bloggar: Léttsaltaður þorskur á grænmetisbeði
Frændi minn, Tómas Máni, var að selja þennan líka fínasta léttsaltaða þorsk og humar í…
Guðrún Jenný bloggar: Tveir rosalega fljótlegir fiskréttir
Einn frænda minna er afar duglegur að gefa mér fisk. Þessi gjafmildi hans gerir það…
Hallveig bloggar: konungur hvíta fisksins í beikonfaðmlagi. Verður það eitthvað betra?
Í síðasta pistli minntist ég á að vera með beikonvafinn skötusel á prjónunum. Í kvöld…
Guðrún Jenný bloggar. Þorskur með indversku ívafi
Við í fjölskyldunni reynum að borða fisk tvisvar til þrisvar í viku og það verður…
Bakaður þorskur með sítrónu, basil og tómötum
Hér er á ferðinni ferskur fiskréttur þar sem fiskurinn sem slíkur fær að njóta sín.…
Þorskur í vanillusósu
Þennan yndislega þorskrétt fengum við hjá Þorra Hringssyni, myndlistarmanni og lífskúnstler. Sósan í þessum rétti…