Kjúklingur með döðlum og Mascarponesósu
Döðlur, mascarpone og capers mynda spennandi bragðsamsetningu í þessari kjúklingauppskrift. 600 g kjúklingabringur eða læri…
Leitarorð: döðlur
Davíð Logi bloggar: Líbanskar döðlukökur – Mamool madd
Líbönsk bakarí selja í reynd fyrst og fremst sætindi, þ.e. baklava og annað þess háttar,…
Jerúsalemsalat með möndlum, spínati og döðlum
Stundum dettur maður á niður á uppskriftir sem eru öðruvísi og alveg hreint magnaðar. Þetta…
Súkkulaðikaka með döðlum
þessi súkkulaðikaka er einstaklega mjúk og góð. Hún er bæði gómsæt beint úr ofninum og…
Marokkóskur kjúklingur með döðlum og ristuðum möndlum
Þetta er dæmigerður norður-afrískur kjúklingur með bragðmikilli kryddaðri sósu þar sem sætar döðlurnar og ristaðar möndlurnar gegna mikilvægu hlutverki.
Döðlu- og gráðostatilbrigði við grísalund
Árum saman hefur döðlu- og gráðostur þótt afbragð með grísalundum og þekktar eru uppskriftir þar sem lundirnar eru fylltar með þessu góðgæti.
Gráðostafylltar döðlur umvafðar Serrano-skinku
Þessar safaríku döðlur eru fylltar með gráðosti og chili og og síðan umvafnar spænskri Serrano-skinku. Þetta er tapas-réttur sem er tilvalið upphaf á góðri máltíð.
Döðluterta með karamelluhjúp
Uppskriftinni að þessari döðlutertu var gaukað að okkur en í henni kemur margt gott saman s.s. döðlur, piparmyntusúkkulaði og yndisleg karamellusósa.
Austurlenskur kjúklingur með karrí- og möndlusósu
Það er austurlenskur bragur yfir þessum kjúklingarétti sem sækir ekki síst innblátur til indversku matargerðarinnar. Með þessu er gert heimatilbúði döðlu chutney.