Spaghetti all’Amatriciana
Pasta með sósu eða „sugo“ all’amatriciana er einn af þekktustu réttum ítalska eldhússins svona rétt…
Leitarorð: ítölsk matargerð
Guðrún Jenný bloggar: Tiramisú – ítalskt góðgæti
Eurovision söngvakeppnin var á dögunum og af því tilefni var gerður þessi líka fíni eftirréttur.…
Lasagna að hætti Jamie Olivers
Þetta er einn af þeim betri lasagnaréttum sem ég hef gert og voru allir fjölskyldumeðlimirnir…
Einfalt spaghetti grasekkjunnar
Eins og nafnið gefur til kynna þá er þetta auðveldur spaghettiréttur og maður er enga…
Guðrún Jenný bloggar: „Butternut squash“ risottó
Þessi réttur er fallega gulur á litinn og minnir mann á sumarið þó svo að…
Lambalæri með ítalskri fyllingu
Það er gott að fylla lambalæri áður en það er eldað og um að gera…
Penne með pylsum og sítrónurjómasósu
Við höfum áður leikið okkur með margvíslegum hætti með „ítalskar pylsur“ eða það sem Vestanhafs…
Risotto með ítölskum kjötbollum
Risotto er hægt að gera á margvíslega vegu. Hér höldum við áfram að leika okkur…
Nautalund með klettasalatsrisotto
Nautalund þarf gott meðlæti og hér förum við til Ítalíu og setjum saman bragðmikið risotto…
Pasta með Parmaskinku og rjómasósu
Þessi fljótlegi pastaréttur minnir um sumt á rétti á borð við Spaghetti Carbonara í bragði vegna…