Það eru sorgarfréttir að veitingastaðurinn Friðrik V á Akureyri skuli hætta rekstri. Friðrik Valur Karlsson er snillingur í eldhúsinu og hann og kona hans Arnrún Magnúsdóttir hafa rekið staðinn af einstrakri ástríðu um árabil.

El Bulli veitingahús Adrian Ferran við Costa Brava í Katalóníu á Spáni verður lokað endanlega í árslok. Ferran hafði áður lýst því að hann hygðist loka staðnum í tvö ár þar sem hann væri örmagna og yrði að fá hvíld sem hann hygðist nota til að endurskoða áform sín. Hann myndi því skila inn Michelin-stjörnunum sínum þremu

Það hafa nokkur mjög athyglisverð vín bæst í safnið hjá okkur á síðustu dögum. Þar ber fyrst að nefna vín frá Chilenska vínhúsinu Cono Sur.

Það var fjölmenni á Hótel Borg á fimmtudagskvöld þegar Mekka stóð fyrir viðamikilli smökkun á vínum frá chilenska vínfyrirtækinu Concha y Toro í tilefni af komu vínþjónsins Gabriel Silva. Gestum gafst færi á að smakka flest af vínum þessa stærsta vínfyrirtækis Chile, allt frá einfaldari vínum á borð við Sunrise upp í ofurvínin Don Melchor og Almaviva

Valentínusardagurinn er vissulega bandarískur en ekki íslenskur. Það breytir ekki því að hann veitir ágætis afsökun fyrir okkur til að gleðja makann – eða elskuna – til dæmis með því að bjóða henni (eða honum) út að borða.

Broker’s ginið vann enn verðlaunin þegar tilkynnt var að það hefði hlotið gullið á Internationaler Spirituosen Wettbewerb 2009 í Þýskalandi.

Orðið brunch er nánast ómögulegt að þýða með góðu móti. Það er sambland af ensku orðunum yfir morgunmat og hádegismat, breakfast and lunch, og flestar tilraunir til að þýða yfir á önnur tungumál hafa mistekist.

Vín frá spænska vínfyrirtækinu Cune voru þema smökkunar sem fram fór í Þingholti á vegum fyrirtækisins Haugen þriðjudaginn 19. Janúar. Stjórnaði Oscar J. Urrutia, einn af útflutningsstjórum fyrirtækisins, smökkuninni.

Bandaríska víntímaritið Wine Enthusiast útnefnir í nýjasta hefti sínu ítalska vínfyrirtækið Mezzacorona sem vínframleiðanda ársins í Evrópu. Mezzacorona er vínsamlag í Trentino á Norður-Ítalíu sem um 1.500 vínbændur eiga aðild að. Um 70% af framleiðslu Mezzacorona fer í útflutning og stærsti hlutinn til Bandaríkjanna. Vínin hafa verið fáanleg hér um all nokkurt skeið og má m.a. lesa um eitt þeirra hér.

Einhver glæsilegasta veisla Íslands er haldin í byrjun janúar ár hvert þegar Klúbbur matreiðslumeistara efnir til hátíðarkvöldverðar. Undirbúningur að kvöldverðinum stendur mánuðum saman enda gífurlega mikil lagt í mat, drykk og alla umgjörð í kringum hátíðarkvöldverðinn.