Hreindýr að hætti prinsins
Danski drottningarmaðurinn, Henrik prins, er af frönskum aðalsættum og mikill matmaður. Hann hefur m.a. gefið…
Leitarorð: jól
Kókostrufflur með hvítu súkkulaði og sítrus
Þetta er himneskt og einfalt konfekt þar sem sítrusbörkurinn og kókosmjölið renna saman við hvítt…
Villigæs með rósakáli og beikoni
Villigæsin er með besta mat sem íslensk náttúra gefur af sér en hana þarf að…
Súkkulaðikonfekt með piparmyntu
Það er flott að geta boðið fram eigið konfekt með kaffinu og þessir súkkulaðimolar eru…
Sinnepssíld að hætti Satt
Síldin er mikilvægur hluti af veisluborðum aðventunnar og hana er hægt að útbúa á margvíslega…
Natura piparkökur
Ef eitthvað er borðað á nær öllum heimilum í kringum jólin þá eru það líklega…
Lifrarkæfa á jólaborðið
Lifrarkæfa þykir ómissandi á dönskum jólaborðum og sú hefð hefur líka fyrir löngu fest rætur…
Chicago humar
Þessi uppskrif að humar hentar vel sem forréttur í veislu, glæsilegur og góður. Magnið af humar miðast við fjóra en hægt er að fjölga humarhölunum í 24 og hafa uppskriftina fyrir sex.
Hreindýramedalíur á seljurótarbeði
Villbráð hæfir hátíðum eins og áramótum og fátt jafnast á við safaríka léttsteikta hreindýrasteik af lund eða hryggjarvöðva.
Nautalund Wellington
Nautalund Wellington eða Beef Wellington er afskaplega glæsilegur réttur sem sómar sér á hvaða veisluborði sem er.