Svarti miðinn frá Torres eða Mas La Plana er vínið sem segja má að hafi gert Miguel Torres heimsfrægan er það skákaði mörgum af þekktustu vínum heims í frægri smökkun skipulagðri af Gault-Millau á áttunda áratugnum.

Bava í Piedmont er framsækið fjölskyldufyrirtæki sem engu að síður heldur í hinar klassísku hefðir undir stjórn þriggja bræðra, þeirra Roberto, Guilio og Paulo en Bava-fjölskyldan hefur átt vínekrur sínar í grennd við þorpið Cocconato frá því á sautjándu öld.

Þetta vín kemur frá Rioja-framleiðandanum Marques de Riscal en úr þrúgum sem ræktaðar eru í vínhéraðinu Castilla y León í La Mancha. Þrúgan hins vegar sú saman og í Rioja (og raunar um mest allan Spán) þ.e. Tempranillo.

Pujol er vínræktarfjölskylda í hinum katalónska hluta Languedoc-Rousillon í Suður-Frakklandi. Vínekrurnar, sem telja um 65 hektara, hafa verið í eigu fjölskyldunnar frá 1785 og er nú eingöngu stunduðu lífræn ræktun á þeim.

Þessi Chardonnay frá Canepa í Chile er ungur – enda uppskera ársins 2009 að vori til á suðurhvelinu – með ágætu jafnvægi sætu og sýru.

Þetta ofurvín frá Castello Banfi er sett saman úr blöndu af klassískum þrúgum Toskana og Frakklands: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah, ræktuðum á Brunello-svæðinu í grennd við Montalcino.

Þetta hvítvín frá Toskana er framleitt úr þrúgu sem í raun á heima norðar á Ítalíu og fellur því undir skilgreininguna IGT líkt og önnur vín sem nota „utanaðkomandi“ þrúgur. Pinot Grigio hefur hins vegar fyrir löngu sýnt að hún nýtur sín ekki bara á Norður-Ítalíu líkt og þetta vín sýnir vel fram á.

Þetta rauðvín frá Bourgogne er frá ágætum framleiðanda, Pierre Guillemot, í Savigny-Les-Beaune. Líkt og önnur rauðvín frá þessu svæði er þrúgan Pinot Noir.

Hvítvínið Honeymoon frá Parés Baltà í Katalóníu – sem lesa má um nánar hér – er hreint Parellada-vín en Parellada er ein helsta hvítvínsþrúga Spánverja. Líkt og önnur vín þessa framleiðanda er það lífrænt ræktað.

Þetta er þungaviktar Malbec frá Mendoza í Argentínu. Þrúgurnar af hálfrar aldar gömlum vínvið, sem gefur mikla samþjöppun og þyngd.